先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。
1. 将鸭脯肉洗净煮熟与冬笋切成1 厘米见方的丁；2. 水发口蘑一片为二；3. 熟火腿切成5 厘米，宽0.5 厘米、厚0.1 厘米的条；4. 水发口蘑、冬笋用毛汤汆过备用；5. 取一平盘，正面抹上油备用；6. 将蛋清打成雪丽糊，放入盘中用抹子修成直径15 厘米、厚1 厘米的圆形；7. 上面用火腿摆成...
其他 咸鲜味
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将鸡里脊肉洗净切片；4. 青椒洗净、去蒂切丝；5. 洋葱去皮切丝，备用；6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上烤肉酱（25克）；7. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；8. 再均匀铺上鸡肉...
烤 甜咸味
Place the cheese in a suitably sized lightly buttered earthenware dish. Pour the London Gold, along with the garlic, chives and seasoning over the che...
1鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！2先将烤箱调到２２０度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（不刷则为一般的烤翅，刷了就变成蜜汁鸡翅），烤10分钟...
1)Trim beef into inch_lenghth strips, blend in seasoning for later use.2)Cut cucumber and oinon into pieces. Press glutinous rice into a cubic block.3...
Puree together all the ingredients for the spice paste in a blender. Heat the oil in a wok or frying pan and stir-fry the spice paste for 1-2 minutes....
调味料 : custard sauce3 eggs, 150ml London Gold, 125g cream cheese, 15-25ml balsamic vinegar, chopped herbs or flavourings, 50g grated parmesan cheese 做 ...
我好钟意吃冰皮月饼,但习惯上一般是八月十五先吃月饼,但其实只要是自己钟意的话,几时想吃就吃罗,唔一定要等八月十五!!而家天气甘热,吃到冰冰凉的冰皮月饼,都可以带走一些闷热.这次我做了三种口味,有草莓,香橙和绿茶.可惜,草莓的颜色浅了一些.我还顺便做了几个果冻解馋!做法:1、取20g糯米粉，用微波炉高...
1． 炒锅中加入色拉油，下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒，然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味，最后加老汤一同熬制。2． 汤熬好后，盛入红椒中，然后将红椒扣在盘中，在红椒的四周撒上面包丁。3． 喝汤时，将红椒提起，红椒中的汤就会流出来。Tips：Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中辣椒的意思...
1、先和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。2、大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。3、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。4、盘里均匀涂上少许橄榄油...
将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1.5小勺，黄油20克融化，加适量水和成面团，加盖放置2小时，等面团发起。 将发好的面团分成2份，擀成面饼，边缘厚一点，用叉子在面饼上扎孔，防止烤制后面饼拱起，放入烤炉烤。在面饼上涂上番茄酱，洋葱，和一些芝士。将材料逐步放上去，我做了2...
1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML搅拌在一起。2、揉得差不多时，就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打，这个可是关键的一步，摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把面团放在小盆里，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵。...
准备时间：5分钟烹饪时间：15分钟1. 将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。2. 将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。3. 可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。提示：西...