芝麻叶

营养价值：

描述：芝麻叶具有良好的保健作用，昔日乡下人多采摘作为菜食...

功效：芝麻叶性平、味苦；具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能；能...

其它：每餐约50克。

果胶

营养价值：

描述：

功效：

其它：

蜗牛

营养价值：蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并...

描述：蜗牛（Snail）为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的...

功效：中医认为蜗牛肉性寒、味咸；具有清热、解毒、消肿、平...

其它：每次30-50克。

蚕蛹

营养价值：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老...

描述：为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。...

功效：蚕蛹味甘、辛、咸，性温。入脾、胃经；可补肾壮阳，补...

其它：

吉利丁

营养价值：

描述：吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine ...

功效：

其它：

食用色素

营养价值：对食物感官性状进行美化，比如增添诱人的颜色，使食物...

描述：食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物...

功效：几乎没有食料的功效。

其它：使用量要严格按照我国食品卫生安全法实施，严禁超标添...

起酥油

营养价值：

描述：起酥油也称雪白奶油，原来只是焙烤食品原料的固形脂，...

功效：

其它：

熊掌

营养价值：熊掌是一种滋补品，有除风健脾胃、御风寒、益气之功效...

描述：熊掌为黑熊或棕熊的足掌，经干制而成的。熊掌多连皮带...

功效：

其它：

猫肉

营养价值：主要含蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐及维生素等，...

描述：为猫科动物猫的肉。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，...

功效：猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；具有补虚益气...

其它：每人每天50-80g。

白矾

营养价值：

描述：白矾是矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。又称明矾、雪...

功效：

其它：

发酵粉

营养价值：

描述：发酵粉是制作面包、馒头、油条等食品不可缺少的辅料。

功效：

其它：

苏打粉

营养价值：小苏打的妙用：1、买回来的新鲜水果，用1%的小苏打...

描述：苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名...

功效：

其它：

荸荠粉

营养价值：马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有...

描述：马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种...

功效：

其它：每次约30克。

牛蛙

营养价值：

描述：牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可...

功效：

其它：

九层塔

营养价值：

描述：九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层...

功效：九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。全...

其它：每餐约100克。